بیشتر مردم قارچ های خوراکی را دیده اند وحتی آن ها را خورده اند.قارچ های خوراکی متعلق به گروه بزرگی به نام قارچ ها می باشند.همه ی قارچ ها شبیه به قارچ های خوراکی نیستند.برخی از آن ها شبیه به توپ های کوچک قهوه ای رنگ وبرخی دیگر همانند قفسه های طبقه ای کوچک هستند.اما همه ی آن ها شباهت های بسیاری با یکدیگر دارند.به عنوان مثال؛ آن ها همه می توانند در تاریکی زندگی کنند زیرا برای غذاسازی به نور احتیاج ندارند و همگی در مکان های مرطوب زندگی می کنند زیرا اگر مکان آن ها خیلی خشک شود از بین می روند.همچنین همه ی قارچ ها از مواد آلی تغذیه می کنند.

باکتری ها:

برخی ازباکتری ها ما را بیمار می کنند.آن ها نوعی از ارگانیسم ها یند که به عنوان مثال باعث مسمومیت غذایی و سیاه سرفه می شوند.تنها عده ی کمی از آن ها این چنین موادی را به وجود می آورند.اغلب آنها مثل قارچ ها با تغذیه از مواد آلی ، بدون آن که باعث بیماری درآن ها شوند، زنده می مانند.باکتری ها بسیار کوچکند و تنها با کمک یک میکروسکوپ قوی دیده می شوند.آن ها به قدری کوچکند که حتی قادرند در هوا به صورت معلق پراکنده شوند.در حقیقت ، باکتری ها همه جا هستند.ما می توانیم آن ها را در خاک ،آب ،بر روی درختان ،درآشپزخانه و حتی در خودمان بیابیم.مکان هایی که در آن جا باکتری ها وجود نداشته باشند، بسیار نادر و کمیاب است.